很多无糖饮料上都会写着零热量，但我们在喝饮料的时候，依旧能感觉到有甜味，那喝无糖饮料会发胖吗？

无糖饮料是什么？

我们通常说的糖是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖等，无糖就是没有添加以上糖类，添加的是代糖，它能代替普通糖，使本来索然无味的食品变甜，让人觉得更好吃。

代糖不是我们常说的普通糖，它是作为一种食品添加剂、甜味剂。

无糖饮料为什么是甜的？

有很多人会问，无糖饮料不含糖，为什么还是甜甜的呢？奥秘就在于其所用的甜味剂。

甜味剂是一类能够提供甜味的物质，但不包括糖及其他碳水化合物或多羟醇。常用的甜味剂就有天然的甜菊糖、合成的糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等。比如，最近颇受欢迎的零度可乐，它的甜味就主要来自阿斯巴甜或蔗糖素，这其中阿斯巴甜和甜蜜素几乎不含热量，所以整个饮料中的热量可以忽略。

甜味剂的一大特点就是，不提供任何能量，只提供甜蜜的口味，相对于传统甜饮料的高热量，自然受到了营养过剩、尤其是摄入热量过高的现代人的欢迎。

喝无糖饮料会发胖吗？

大多数无糖饮料不含糖，但是含有咖啡因，也正是这一成分使人容易上瘾。化学糖分以及咖啡因的结合会引发一种恶性循环——当消耗大量糖分后，如果不及时补充，身体会由高潮瞬间跌入谷底。一旦跌入低谷，身体又会需要更多的糖分才能恢复正常。

另外所含的阿斯巴甜会升高体内胰岛素，喝进去的无糖饮料不能转化为身体所需能量，诸如阿斯巴甜类的人造甜味剂很难被身体代谢，所以只会在身体里堆积并转化为脂肪。